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AGRONEGÓCIO DA FATEC REALIZA II MOSTRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
28/06/2018

AGRONEGÓCIO DA FATEC REALIZA II MOSTRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

No dia 26 de junho, foi realizada a II Mostra de Produtos Agroindustriais da FATEC, como trabalho da disciplina de Gerenciamento em Agroindustrial, ministrada pela professora Sílvia Andréia Subtil. No decorrer da disciplina, os alunos conheceram as tecnologias de produtos de origem vegetal e animal; confeccionaram rótulos e embalagens para os seus produtos, bem como calcularam os custos de produção para obterem um preço justo no momento da comercialização dos produtos. Contaram com incentivo e colaboração da coordenadora do curso de Agronegócio, Vitória Holzmann, e da professora Marcelle Mareze.

A mostra contou com a presença de lideranças municipais de Ivaiporã, como Adir Salla (diretor municipal de Agricultura), Marcos Wielewski (diretor de Indústria e Comércio), Rosana Pagé (coordenadora da Central das Associações) e Carlos Eduardo Santos (EMATER). A visitação da feira foi também feita pelos acadêmicos dos outros cursos da FATEC.

Todos os alunos do 3º período de Agronegócio participaram e fizeram vários produtos, como geleias, doces, queijos, licores, hambúrgueres, iogurtes, rapadura, amendoim doce, paçoca e outros, sendo todos artesanais.

Durante a feira, foram convidados pelos diretores a adotarem uma produtora no Festival do Café, que será realizado no final de julho, na comunidade da Jacutinga, em Ivaiporã. Essa adoção será para ajudar essas produtoras a criarem o selo dos produtos, valores nutricionais.

O médico veterinário da EMATER, Carlos Eduardo, responsável pelo programa de agroindústria na região, destacou a importância da feira realizada pelos acadêmicos do agronegócio.

Destacou Carlos Eduardo: É a oportunidade de apresentar e valorizar os produtos e a produção do agronegócio na região do Vale do Ivaí. Parabenizando o trabalho realizado pela professora Sílvia Andreia e agradeceu o convite feito pela FATEC para participar da II mostra.

A professora Sílvia ressaltou que a Fatec tem procurado cada vez mais proporcionar aos alunos o alinhamento entre o aprendizado em sala de aula e a prática.

A diretora acadêmica Grasiéla Nogueira frisou a importância do trabalho realizado, uma vez que visa aliar a prática com a teoria, sendo este um diferencial dos cursos tecnólogos ofertados pela FATEC.

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